成平寿司の心得として、「お料理は美味しいものをご提供させていただくこと」は当然のことと考えています。 毎日、新鮮な素材・お料理をご提供させていただくため大量の仕入れはせず、鮮度を大切にし、ひとつひとつ真心を込めたお料理をご提供させていただいています。
「お客さま」を第一と考え、お料理をはじめ心温まるサービスをご提供させていただきます。

成平寿司のもう一つの心得、「女性やご年配のお客様に安らぎの時」をご提供させていただける様に日々努力しています。 新鮮で美味しい料理はもちろんのこと、寒い季節でも暖かくお食事をお楽しみいただける様「暖房式の掘りごたつカウンター」、長時間お食事いただいても体にご負担のかからず、小さなお子様にも安全な「ローテブル」をご用意しています。
また、季節のお花やこだわりのインテリアなどが、楽しいひと時を演出させていただきます。

盲導犬は、長年の訓練を受けたとても温厚で優しい犬で、視覚に障害のある方にとっては、とても大切な存在です。現在も、一般のお客様のご理解をいただきながら、新潟県上越市をはじめとした盲導犬同伴のお客にご利用いただいております。
成平寿司は、盲導犬同伴のお客様を歓迎いたします。どうぞお気軽にご利用下さい。

盲導犬にいての詳細はこちら >>　（財）日本盲導犬協会